Een Populaire Site Voor Moderne Vrouwen, Die Zal Helpen Elke Vrouw Sovoyu Leven Veranderen Voor Het Beter

Alternatieve suikers zijn niet altijd gezond

Alternatieve suikers zijn niet altijd gezond: altijd

Kokosnoot, suikerriet, agave, fructose. Alternatieve suikers worden in toenemende mate gezocht door gezondheidsbewuste mensen. Maar ze zijn niet altijd echt gezond, daarom

Alternatieve suikers zijn niet altijd gezond

Kokosnoot, suikerriet, agave, fructose. Alternatieve suikers worden in toenemende mate gezocht door gezondheidsbewuste mensen. Maar ze zijn niet altijd echt gezond. "Het grootste probleem is dat ze meestal het resultaat zijn van industriële processen en geen kenmerken hebben die zo verschillen van de gevreesde witte suiker ", legt uit aan de Adnkronos Salute Ciro Vestita, voedingsdeskundige

van de universiteit van Pisa. "Tot 1600 werd alleen honing gebruikt - geeft aan - een voedsel dat ook therapeutische eigenschappen heeft, met name antibiotica en antivirale middelen.

Voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel verlagen

Als het wordt opgespoord in het laboratorium, kunnen 700 of 800 heilzame stoffen worden getraceerd. Studies van de Universiteit van Pennsylvania een paar jaar geleden hebben bijvoorbeeld aangetoond dat de klassieker kopje warme melk met honing werkt tegen kinder hoest als medicinale siropen". In 1800, toen, "de suikerriet is gearriveerd: een goede natuurlijke voeding, een theelepeltje per dag doet niemand pijn, helaas wordt een niet-origineel product, kunstmatig gepolijste witte suiker vaak op de markt gevonden".

In Italië suiker, "99% is afkomstig van rode biet. Vergeleken met riet, gemakkelijk gewonnen uit het hart van suikerriet, heb je verschillende industriële en chemische processen nodig, vooral bleken, om het product uit bieten te verkrijgen. En dit maakt het verschil in kwaliteit ".

Hoe suiker te vervangen: VIDEO

Ook de fructose, fruit extract, "het biedt geen voordelen: in zijn natuurlijke staat, genomen door fruit, geeft het geen problemen, maar wanneer het een industrieel product is kan schade veroorzaken bij gebruik in overvloed. de kinderen die frisdranken misbruiken die gezoet zijn met fructose, kunnen bijvoorbeeld een vette leverziekte krijgen, volgens recente studies ".

Sacharine en aspartaam, dan "ze worden heel veel besproken", terwijl "op stevia, een natuurlijke zoetstof die de laatste jaren veel wordt gebruikt, zijn er geen problemen aan het licht gekomen. Het heeft een zoetkracht die 200 keer hoger is dan witte suiker en nul calorieën. En een enorm voordeel voor diabetici, omdat het hoge temperaturen ondersteunt en je daardoor snoep kunt maken ", legt de expert uit. "De andere modieuze suikers zoals agave, kokosnoot hebben de beperking dat ze chemisch worden gewonnen." De kokosnootsuiker heeft bijvoorbeeld dezelfde calorieën als witte suiker, zonder andere voordelen.De ahornsiroop, wanneer volledig natuurlijk, heeft uitstekende kenmerken, maar het is moeilijk om producten te vinden die niet onder industriële processen vallen ", voegt Ciro Vestita toe.
Het echte alternatief, concludeert de voedingsdeskundige, "er blijft de honing die, bij hetzelfde gewicht, een dubbele zoetkracht heeft in vergelijking met witte suiker, het heeft ook een lagere glycemische index en is een voedsel dat vooral geschikt is voor kinderen en ouderen vanwege zijn verteerbaarheid en zijn antibioticakarakter", concludeert de voedingsdeskundige.

De indicaties op deze site zijn niet bedoeld en mogen op geen enkele manier de directe relatie tussen gezondheidswerkers en de lezer vervangen. Het is daarom raadzaam om altijd uw arts en / of specialisten te raadplegen. Disclaimer "

Video: The Green Happiness - Zondag met Lubach (S05)


Menu