Een Populaire Site Voor Moderne Vrouwen, Die Zal Helpen Elke Vrouw Sovoyu Leven Veranderen Voor Het Beter

Easter Doves 2019: hoe je met Pasen gebakken desserts kiest

Easter Doves 2018: hoe je met Pasen gebakken desserts kiest: easter

Direct na het paasei is er de Colomba, de paascake bij uitstek: hier zijn alle voorstellen en prijzen van de meest bekende merken van desserts voor Pasen 2018

Pasen Doves 2018

Wat voor Pasen zou er zijn zonder een meest populaire snoep, namelijk de paasduif? We kunnen zeggen dat de paasduif de tweede is na het paasei. En in feite is het een verpakt dessert dat veruit het meest wordt verkocht in de paasperiode, en niet alleen in de ambachtelijke versie (het kan ook thuis worden bereid) maar ook en vooral in de industriële versie, die echt door iedereen wordt gewaardeerd. De kwaliteitsvoorstellen zijn immers talrijk, en inderdaad is het niet altijd gemakkelijk om het product te kiezen om te kopen. Zoals elk jaar gaan we naar de duiven van Pasen 2018 dat we in de schappen van supermarkten vinden, met alle voorstellen van de bekendste merken en de relatieve prijzen, om te evalueren welke te kopen en gelukkig te genieten op Pasen 2018 samen met het hele gezin. Hier zijn al het nieuws van 2018.

Paasduif Caffarel 2018

Voor Pasen 2018 stelt Caffarel de duif voor in twee varianten: beide extreem gedroogd, natuurlijk gerezen gedurende 48 uur en gemaakt met behulp van wit gistdeeg. De eerste is de Colomba Paradiso, die een interessante variatie op het thema vertegenwoordigt in vergelijking met de klassieke duif: in feite is dit dessert gedeeltelijk geïnspireerd op het recept van de beroemde paradijscake, waarvan het de extreme smaak en zachtheid ervaart. Voor de zoetekauwen en chocoladeliefhebbers hebben we de chocoladeduif: het traditionele recept is verrijkt met chocoladedruppels.

Caffarel Colomba Chocolate

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Easter Doves The Three Marys 2018

Le Tre Marie, een van de meest gerenommeerde merken, biedt voor Pasen 2018 zelfs twee absolute nieuwigheden, laten we ze zien. De eerste is De Colomba Perla del Sud: het is een duif die voor het deeg het zeer zachte basisrecept volgt, maar verrijkt wordt door twee ingrediënten van grote waarde uit Zuid-Italië, namelijk de Siciliaanse gesuikerde citroen en de Apulische amandelpasta. De tweede nieuwigheid is de Colombano Biancorubino, het is een duif met een traditioneel mengsel, echter verrijkt met een cranberry (Amerikaanse cranberry) half-gekonfijte en witte chocolade, zowel binnen als in de hoes.

Colombano Biancorubino Le Tre Marie

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Paasduiven Bauli 2018

Het assortiment Bauli-gebakken desserts voor Pasen 2018 is bijzonder gevarieerd, we beginnen natuurlijk met duiven. Er is de traditionele zachte Colomba, met amandelen en gekonfijte sinaasappel, de Colomba di Verona zonder gekonfijt fruit en de Colomba 5 granen, zonder gekonfijt fruit en met een zeer speciale mix van 5 granen.

Maar hier houdt het niet op: Bauli biedt ons ook de cadeaulijn aan, met een bijzonder elegante verpakking, waarin we een verfijnde klassieke Colomba vinden. Voor chocoladeliefhebbers is er de Colomba Cioccosoffice met amandel en hazelnoot. Voor degenen met meer uitgebreide smaken, in plaats daarvan zijn er de Specialty Doves, met veel echt overheerlijke smaken: de Colomba Limoncé, de Colomba Panna en chocolade, de chocolade Parfait duif, de Tiramisù duif, de Colomba zuppa inglese en de Colomba Profiteroles.

En daar houdt het niet op: er zijn ook enkele buitenstaanders. De Dolce Nido, zoet bedekt met chocolade en versierd met eieren, de Primavera-cakes, waaronder we de Pasticcera, de Lemon en de Choco vinden.

En tot slot zijn er de miniversies: de Tiramisù Colombina, de My Little Pony Colombina, de Limoncé Colombina en de room en chocolade Colombina.

Colomba Cioco Soffice Bauli

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Pasen Motta Doves 2018

Het bereik van duiven en andere zoetigheden uit de Motta-familie is ook enorm. Laten we beginnen met de traditionele duiven, waarin we de Colomba Originale, de Colomba Gransoffice (zonder gekonfijt fruit), de Colomba Gran Delizia met Orange, de Colomba Gran Delizia met citroen en zelfs de Colomba glutenvrij vinden. De lenteduiven zijn origineler: er zijn de wortel en amandelen en de duif met rode vruchten. Voor de liefhebbers van de meest verfijnde bereidingen zijn er de deegduiven: de Royale duif gevuld met chantillycrème en chocolade en de Weense Colomba gevuld met abrikozenroom en chocoladecrème.

En het eindigt hier niet, want behalve de duiven in dezelfde periode biedt Motta ook een breed scala aan lentedesserts: de Chantilly Bell, de lente in bloei, de Tartufone-koek, de Mimosa-cake en de lente-gourmet panettone.

Het eindigt dan met de Tartufone-lijn, die voor de gelegenheid de Colomba en daarbuiten ontmoet. Er is de Colomba Chococrunchy (nieuw dit jaar), de Bunny Chocopanna, de Colomba Cacao, het Colomba CioccoNoir, het lam en het zoete ei, bedekt met chocolade en gevuld met vanillecrème.

Colomba Motta Royale

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Easter Doves Bonollo 2018

Voor degenen die op zoek zijn naar een echt gastronomische versie van de duif hier is het voorstel van Bonollo. Dit is de Colomba van Bonollo, een handgemaakte duif met gekonfijt fruit en amandelen en met een mengsel gearomatiseerd met de Grappa OF Amarone Barrique van de Bonollo-distilleerderijen van Padua.

Colomba van Bonollo

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Pasen Balocco Doves 2018

Voor 2018 biedt Balocco veel nieuws over zijn lijn van duiven van Pasen. De grote klassieker blijft onbegaanbaar, namelijk de Balocco Mandorlata Dove, trouw aan het traditionele recept, gemaakt met moedergist, rozijnen, ceder en gekonfijte sinaasappelschil in het deeg, en met een amandelglazuur om het geheel te bedekken.

Aan deze grote klassieker voegen we tal van nieuwigheden toe: de Colomba Nuvola Bianca, zonder gekonfijt fruit of suikerglazuur, eenvoudig en perfect om naar believen te vullen; de witte duif van Maxixhoxk, gevuld met witte chocolade en bedekt met pure chocolade; de perzik crumble met perzik room en crumble; en voor de kleintjes zijn er de Mini Colomba PJ-maskers, gevuld met chocoladeschilfers en perfect voor een snack.

Als u de Balocco Dove als een geschenk wilt gebruiken, is er de Balocco Oro Mandorlata Dove, die het traditionele recept volgt maar verrijkt is met een elegante verpakking.

Colomba Nuvola Bianca Balocco

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Fior di Loto glutenvrije paasduif

Er wordt niet gezegd dat we paaskoekjes moeten opgeven als we niet gluten verdragen of als we coeliakie hebben in het gezin. Tegenwoordig is er ook een uitstekend alternatief voor diegenen die met deze problemen te maken hebben: Fior di Loto stelt bijvoorbeeld de Dolce Pasqua voor in zijn lijn Zer% gluten. Het is een paasduif die volledig glutenvrij is, met biologische amandelen en geen palmolie.

Zoete Pasen zonder Lotusbloem van gluten

Easter Doves 2018 | FOTO (32 afbeeldingen) De foto's van de duiven van de beste merken, al het nieuws voor duiven en ovengebakken taarten van Pasen 2018, Motta, Bauli, Balocco en vele anderen (bron: Press Office)

Galup Vintage Pop Edition Doves

Galup biedt een nieuwe lijn van duiven met het oog op de esthetische kant, beslist vintage. De verpakking van de Vintage Pop Edition-duiven is namelijk heel kleurrijk en pop. Alle duiven zijn bedekt met hazelnoot glazuur en geroosterde hele amandelen, waaraan de verschillende smaken zijn toegevoegd: de klassieke, zwarte kers en chocolade, chocoladedruppels en peren en chocolade.

Pasen Doves 2018 prijzen

  • Colomba Paradiso Caffarel 750 gr. 18,90 euro.
  • Chocolade Colombarel Caffarel 1 kg € 23,90.
  • Klassiek Colomba Bauli 750 gr. € 5,90; 1000 gr. 7,20 euro.
  • Colomba di Verona Bauli 1.000 gr. 7,20 euro.
  • Colomba 5 Granen Bauli 750 gr. 7,90 euro.
  • Originele Motta Dove 750 gr. 5,60 euro; 1000 gr. 6,90 euro.
  • Colomba Gran Soffice Motta 1.000 gr. 6,90 euro.
  • Motta Glutenvrije Duif 400 gr. 7,40 euro.
  • Colomba Royale Motta 750 gr. 7,40 euro.
  • Paascake Fior di Loto (glutenvrij) 420g. 10,69 euro; 100g. 3,19 euro.
  • Colomba Perla del Sud Le Tre Marie 900 gr. 17,50 euro.
  • Colombano Biancorubino Le Tre Marie 800gr 18,70 euro.

Pasen Doves 2018-video's

Laten we de belangrijkste voorstellen van de meest bekende merken van Colombe di Pasqua samenvatten met een gedetailleerd overzicht dat u in de video hieronder kunt zien:

Paasduif: betekenis en geschiedenis

Heb je je ooit afgevraagd waarom we met Pasen de duif eten en waar komt de traditie van deze cake vandaan? Er zal ongetwijfeld niet aan ontsnappen dat de duif een van de symbolen van Pasen is vanwege de religieuze traditie van ons land. De duif heeft verschillende betekenissen, allemaal erg krachtig. Ten eerste is de Duif een symbool van de Heilige Geest, wiens afkomst op de apostelen na Pasen wordt gevierd ter gelegenheid van Pinksteren; ten tweede, de Duif is het symbool van de Vrede bij uitstek en ten derde, maar niet minder belangrijk, de Duif is ook een symbool van Redding. Je zult zeker de bijbelse episode van de zondvloed kennen en hoe Noach, na de diersoort gered te hebben, wachtte om eindelijk de aarde te vinden. Hier komt het teken van verlossing tot hem, alleen in de vorm van een duif met een olijftak in zijn bek.

Maar hoe kwamen we van het religieuze symbool tot het traditionele Italiaanse dessert? In werkelijkheid weet niet iedereen dat er in de Italiaanse culinaire traditie twee soorten duiven zijn. De eerste komt uit Sicilië en is minder beroemd: dit zijn cakes in de vorm van een haan, tarbot of duif, maar veel kleiner dan de beroemdste paasduif, plus ze zijn gemaakt met een veel compacter deeg en zijn op smaak gebracht met kaneel. Li komt vooral voor in het Ragusa-gebied.

De Colomba die zich ook commercieel heeft verspreid, komt in plaats daarvan uit Milaan. En inderdaad - hoewel legendes uit de Middeleeuwen ook voorkomen in duivormige desserts - lijkt de paasduif zoals we die vandaag kennen, in de jaren dertig door Motta uitgevonden te zijn. Het verhaal is beslist onromantisch: in feite lijkt het erop dat de duif is gevonden om de machines te gebruiken die voor panettone worden gebruikt, zelfs tijdens de paasperiode, en in feite is de mengeling van de twee desserts ook vrij gelijkaardig.

Zelfgemaakt Pasen-duifrecept

De paasduif kan ook thuis worden bereid: als je graag traditionele snoepjes met je eigen handen maakt, is dit een goede manier om een ​​echt dessert voor het hele gezin te maken. Maar wees voorzichtig: het recept van de paasduif is nogal imponerend, niet zozeer vanwege de technische moeilijkheid, maar vanwege het feit dat meer dan een rijsmiddel nodig is (afhankelijk van de verschillende recepten), en daarom moet je je goed organiseren met de timing. Bovendien is het juist het herhaalde en verlengde rijzen dat dit zoete heerlijk en zacht maakt, daarom is het een procedure die niet kan worden omzeild.

Als je ook geïntrigeerd bent door de decoratie van snoep, is hier een leuke tutorial om de duif met suikerpasta te versieren: je kunt het leuk vinden om je zelfgemaakte duif te versieren, waardoor het echt uniek is. Of u kunt een zeer eenvoudige soort duif kopen zonder vullingen en deze zelf versieren.

Video:


Menu