Een Populaire Site Voor Moderne Vrouwen, Die Zal Helpen Elke Vrouw Sovoyu Leven Veranderen Voor Het Beter

We organiseren het perfecte oudejaarsdiner

We organiseren het perfecte oudejaarsdiner: menu

Hoe organiseer je een perfect en leuk nieuwjaarsdiner? Hier zijn veel ideeën en tips voor degenen die het afgelopen jaar vrienden hebben ontvangen: van het verfijnde menu tot het economische buffet

Oudejaarsdiner

Wat te doen bij nieuwjaar? Een zeer gewilde vraag van begin december in po, waar velen niet tegen kunnen en veel anderen aandringen op poseren. De enigen die bereidwillig reageren op deze organisatorische angst zijn de liefhebbers van de Oudejaarsdiner thuis, vaak geliefd bij vrienden en familie. Maar voor het oudejaarsdiner is het enige alternatief niet om je eigen huis beschikbaar te maken, vaak, vooral als je een heel groot bedrijf hebt, is zelfs het diner in het restaurant een verstandige oplossing.

Kortom, we moeten goed nadenken over wat de beste oplossing is voor onze behoeften, waarbij we er altijd rekening mee houden dat oudejaarsavond nog steeds een veel "vrolijker" moment is in vergelijking met de meest gepeste kerstlunches en -diners en je kunt daarom terugvallen op borden minder veeleisend. Het enige vaste punt is natuurlijk de cotechino met linzen.

Laten we eens kijken:

  • Voors en tegens van het diner in het restaurant
  • Oudejaarsdiner thuis: hoe zich organiseren
  • Hoe een goedkoop oudjaarsbuffet organiseren
  • Het menu van het oudejaarsdiner met veel ideeën
  • Traditionele nieuwjaarsrecepten
  • Nieuwjaars snoep
  • Nieuwjaarsmenu voor vegetariërs
  • Hoe cotechino en linzen te koken

Oudejaarsdiner in het restaurant

Je praat niet eens over organiseren thuis, en zelfs je vrienden lijken op deze golflengte gericht te zijn. Voeg hier het feit aan toe dat je hebt geen zin om thuis te blijven terwijl iedereen viert, kan het enige alternatieve idee lijken te gaan naar het restaurant.

Nieuwjaarsfeest

Oudejaarsdiner | FOTO (15 afbeeldingen) Het menu van het oudejaarsdiner met traditionele gerechten en snellere en gemakkelijkere ideeën (bron: iStock)

Deze optie wordt vaak niet aanbevolen door mensen die spaargeld en soberheid prediken. Eigenlijk gebeurt het heel vaak dat we ons het laatste jaar op overvolle plaatsen bevinden, met een sfeer die allesbehalve aangenaam is, een bij benadering menu en een account dat juist vanwege het jubileum wordt gepompt. De oplossing? Kies voor een plek die u misschien al goed kent en vertrouwt en misschien biedt u zelfs iets meer op het gebied van entertainment. Organiseer een grote groep vrienden en boek vroeg zonder jezelf tot het laatst te beperken.

Dan moet gezegd worden dat - dankzij de crisis - le Oudejaarsavond biedt ze zijn talrijk en het is niet moeilijk om echt handige te vinden. Vaak is het genoeg om door de Facebook-evenementen van onze favoriete restaurants en clubs te kammen.

Oudejaarsdiner thuis

Ben je in de stemming om een ​​diner bij je thuis te organiseren voor het nieuwe jaar? Weet dat het menu slechts het laatste probleem is. Voordat je begint, moet je een fundamenteel iets beslissen: je wilt een diner "zitten" in de stijl van kerstavond of je leunt meer voor het diner dat draait in feest?

Omdat je vanuit deze besluiteloosheid de avond op een heel andere manier kunt instellen. de echt diner in feite gaat het om een ​​veel kleiner aantal gasten, een meer gedetailleerd menu en een grotere naleving van de dictaten van de etiquette, te beginnen met de decoratie van de tafel (van borden tot bestek, van het middelpunt tot servetten). Je kunt een goed verzorgd diner organiseren van voorgerechten tot desserts. En bovenal, waarschuw je vrienden over de mogelijkheid om andere ongenode mensen mee te nemen: in dit geval is het beter om de tour te beperken.

Vergeet in ieder geval niet het "speelse" aspect van de situatie, wat niet betekent dat je een arsenaal aan vuurwerk moet kopen. Versier het themahuis, bereid er een voor Party-soundtracken hebben om middernacht tussen de ene toast en de andere kleine sterren aan het licht.

Als je daarentegen het idee hebt om een ​​'slimmere' avond te organiseren, die met andere woorden meer op een feest dan op een diner lijkt, zal het eten iets naar de achtergrond verdwijnen. Het belangrijkste element zal ongetwijfeld zijn drankjes en muziek. Als het diner staat, kun je meer mensen uitnodigen en de deuren openen naar de "ontpit". In dit geval kunt u de gasten vragen naar iets brengen bijdragen aan het buffet.

Goedkoop nieuwjaarsbuffet

Laten we verder gaan met eten: als u niet van plan bent om een ​​echt diner te organiseren, is de oplossing om goed werk te leveren Nieuwjaarsbuffet, wat naast het minder veeleisend zijn om voor te bereiden ook veel goedkoper is als een optie. Dus krijg gesis met fingerfood, zowel zoet als hartig, snel klaar te maken, lekker en goed voor alle behoeften (vergeet niet om een ​​aantal vegetarische, lactosevrije en glutenvrije recepten mee te nemen).

Linzen en cotechino

Oudejaarsdiner | FOTO (15 afbeeldingen) Het menu van het nieuwjaarsdiner tussen traditionele gerechten en gemakkelijker en snellere ideeën (bron:)

Als u daarentegen een diner met alle attributen wilt organiseren, moet u meteen beginnen aan het menu, dat tot in de kleinste details moet worden afgestemd, van het voorgerecht tot het dessert. U kunt een menu op basis van vis aanbieden, gebruik maken van de regionale traditie of genieten van fantasie. Het belangrijkste is om middernacht geen linzen en cotechino te vergeten!

Nieuwjaarsrecepten

Wat zijn de typische recepten die moeten worden opgenomen in het menu van het oudejaarsdiner? Het moet gezegd worden dat de traditie van het diner van vorig jaar veel elastischer is dan de veel strengere voorschriften van Kerstmis en Kerstmis. Op veel plaatsen vereist de traditie een visdiner, net als op kerstavond, maar over het algemeen kun je veel elastischer zijn. We bieden een reeks super smakelijke recepten uit de Italiaanse regionale traditie.

Nieuwjaars snoep

Laten we de desserts voor het oudejaarsdiner niet vergeten, vooral belangrijk voor het dichten van eventuele maaggaatjes als de festiviteiten echt ver na middernacht duren. U kunt een toetje met een lepel als dessert bereiden om het diner te beëindigen, en voor de rest vertrouwen op de kersttraditie, die een uitgebreide keuze aan desserts biedt, vaak niet te moeilijk om voor te bereiden.

Als we bij Nieuwjaar het diner in ons huis organiseren, moeten we rekening houden met de behoeften en eetgewoonten van alle gasten, inclusief vegetariërs en veganisten. Dus als u een menu wilt bereiden dat past bij de traditie (dus met veel cotechino), is het aangewezen om een ​​aantal alternatieve gerechten te bedenken voor diegenen die geen vlees eten. Of, als de vegetariërs aan tafel de meerderheid zijn, bereid een volledig vegetarisch menu voor, maar tegelijkertijd smakelijk.

Hoe cotechino en linzen te koken

De definitieve gids voor de enige echt verplichte reikwijdte van het oudejaarsdiner: cotechino en linzen. We vertellen je het verhaal van cotechino en zampone, we leggen uit waarom het traditioneel is om ze te eten op oudejaarsavond en bovenal geven we je alle fundamentele recepten om een ​​onberispelijke cotechino vergezeld van de altijd aanwezige linzen op nieuwjaar naar de tafel te brengen. En als u een alternatief recept wilt proberen, bekijk dan de korstworst.

NIET TE MISSEN

  • Santa Claus
  • Kerstliedjes
  • Kerstgroeten
  • Kerstboom
  • Kerstmarkten 2018
  • Kerst klusjes
  • Kerstcadeaus
  • Kerstsnoepjes

Video:


Menu